Ateliê Terapêutico Cabana do Monte Alegre: dezembro 2014

Subindo a Montanha...

A Cabana do Monte Alegre está localizada a 1000 metros do nível do mar, no município de Rancho Queimado (SC), distante 65 quilômetros da capital, Florianópolis. A área é privilegiada pela vista da montanha da Serra do Boa Vista, cercada de mata nativa, com água pura, próxima à BR 282 (1km). A temperatura chega aos 30 graus, aproximadamente, no verão e no inverno cai abaixo de zero. Em 2013 a neve foi um esplêndido acontecimento, trazendo cenas insuperáveis em beleza para o nosso recanto.

Na Cabana do Monte Alegre atendemos a grupos pequenos, de até 10 pessoas em busca de crescimento pessoal e qualidade de vida. Em parceria com o Centro Vida Orgânica (centrovidaorganica.org) hospedamos os integrantes dos cursos, retiros e vivências, com aconchego e conforto.

Na cozinha, o fogão a lenha ajuda a aquecer o ambiente. Gostamos de oferecer o bolo de coalhada, iguaria típica do Planalto e Serra Catarinense.

Bolo de coalhada com óleo de palmiste.

Deliciosas receitas surgem na convivência com integrantes dos grupos, que vão se tornando também nossos amigos.

Risoto à moda da casa, com óleo de palmiste.

Pizza sem glúten, com verduras e legumes da nossa horta orgânica.

Bolo de banana sem glúten.

Os aposentos são adaptados de acordo com a formação dos grupos, variando o valor da diária conforme o tipo de quarto. Dispomos de 1 quarto de casal, 4 beliches, 1 quarto com 2 camas de solteiro e 1 quarto com 3 camas de solteiro.